Rabu, 23 Desember 2009

Modifikasi Resep Masakan

Tahu Jamur Saus Tiram

Biaya : 10.000
Porsi : 3

Bahan 1
* 200 g tahu putih
*200 g Jamur

Bahan 2
Haluskan :
* 1,5 cm Jahe
* 2 Siung bawang putih
* 1 siung bawang merah

Bahan 3
* 1 sdt minyak wijen
* 1 btg daun bawang iris kasar
* 1 bh cabe merah besar buang bijinya, potong miring
* 1/2 sdt merica bubuk
* 2 sdm saus tiram
* 1 sdm kecap manis
* garam & penyedap (jika suka) secukupnya

cara membuat :
1. Goreng tahu sampai kecoklatan
2. Panaskan 2 sdm minyak goreng lalu tumis bahan 2 s/d harum
3. Masukan jamur lalu tahu
4. Masukan bahan 3 satu demi satu
5. Masak sebentar sambil diaduk-aduk, lalu angkat sajikan

Tidak ada komentar:

Posting Komentar