SOUP SAYUR

Bahan 1:

1. 250 g brokoli
2. 250 g kembang kol
3. 2 iket caisim
4. 2 bh lobak kupas iris tipis

Bahan 2:

1. 8 siung bawang merah
2. 4 siung bawang putih
3. 3 cm kunyit bakar
4. 5 butir kemiri sangrai

Bahan 3:

1. 4 lbr daun jeruk
2. 2 btg serai memarkan
3. 3 cm jahe memarkan

Bahan Pelengkap :

1. 1 btg daun bawang iris halus
2. bawang goreng
3. jeruk nipis belah2

Cara membuat :

1. didihkan air s/d mendidih
2. tumis bahan 2 s/d harum lalu campurkan ke dalam air
3. masukan bahan 3, masak kira2 10 menit
4. masukan bahan 1 kembali kira2 5 menit
5. tambahkan garam & lada secukupnya
6. tambahkan penyedap jika suka
7. sajikan hangat dengan bahan pelengkap

http://www.markasinfosehat.blogspot.com
http://www.buathidupbaik.blogspot.com