GRILLED CHICKEN BROKOLI WITH CHEESE SAUCE

Bahan :

1. 500 g daging ayam tanpa tulang
2. 200 g brokoli, potong
3. garam & lada secukupnya

Saus :

1. 1 sdm mentega
2. 1 bh bawang bombay cincang halus
   
3. 2 sdm tepung terigu
4. 500 ml susu cair
5. 50 g keju parut
6. Garam & lada secukupnya
7. 2 sdt kaldu instant rasa ayam

Taburan : 1 sdm peterseli cincang

Cara Membuat :

1. Taburi ayam dengan lada & garam lalu diamkan selama 30 menit
2. Masak ayam di teflon dengan minyak sedikit
3. Cuci bersih brokoli tiriskan, lalu rebus sebentar kira2 1 menit

Cara membuat saus :

1. Panaskan mentega, tumis bawang bombay sampai harum
2. masukan tepung terigu lalu tambahkan susu cair, keju, garam & lada aduk rata tambahkan kaldu instant rasa ayam aduk rata

penyajian ; taruh ayam di atas piring, lalu siram dengan saus & di tambah peterseli cincang



http://www.markasinfosehat.blogspot.com
http://www.buathidupbaik.blogspot.com