KANGKUNG TURO

Bahan 1 :

1. 2 ikat kangkung
2. 200 g udang kupas

Bahan 2 (haluskan) :

1. 4 butir bawang merah
2. 3 butir bawang putih
3. 2 bh cebe merah besar buang biji

Bahan 3 :

1. 2 batang daun bawang iris halus
2. 2 lembar daun salam
3. 1 buah tomat potong-potong
4. 200 gram oncom hancurkan
5. 4 4 sdm tauco
6. 2 bh cebe merah besar, buang biji, potong serong
7. 2 sdm kecap manis

Cara membuat :

1. Tumis bahan 1 sampai harum
2. Lalu masukan udang s/d berubah warna
3. Masukan bahan 3 aduk-aduk
4. Masukan kangkung lalu tambahkan garam, lada & penyedap (jika suka) secukupnya
5. Masak & aduk kangkung tapi jangan terlalau lama, kira2 1-3 menit, hidangkan

http://www.markasinfosehat.blogspot.com
http://www.buathidupbaik.blogspot.com