MI ASTAGOR

Masak Terusss

Bahan :

• Daging kambing 200 g
• Cumi 100 g
• Mi kuning 250 g
• Toge 100 g
• Air 1 L
• Minyak goreng 2 sdm

Bumbu halus :

• Bawang merah 7 butir
• Bawang putih 4 siung
• Cabe merah 4 buah
• Bubuk kari 1 sdt

Pelengkap :

• Bawang goreng
• Emping goreng
• Acar ketimun

Cara Membuat :

• Campur daging kambing & cumi dengan bumbu halus & kari, aduk rata, diamkan selam 10 menit supaya bumbu meresap
• Panaskan minyak goreng, masukan campuran daging, cumi & bumbu, masak sambil diaduk hingga daging berubah warna
  
• Rebus air lalu masukan campuran tumisan bumbu , cumi & daging, masak hingga daging matang, tambahkan garam, lada, penyedap (jika suka) secukupnya
• Rebus mi & toge sebentar kira2 2 menit
• Taruh mi & toge di mangkok lalu siram dengan kuah dan ditambah daging kambing dan cumi

Demikian kumpulan resep masakan minggu ini, nantikan kumpulan resep masakan minggu selanjutnya