Bahan :
- 500g kakap
- 2 btg serai, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 3 cm jahe, iris serong tipis
- 4 cm kunyit, iris serong tipis
- 2 bh tomat, belah
- 5 bh belimbing wuluh, belah 2
- 800 ml air
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam & penyedap (jika suka)
- Lumuri potongan ikan dengan air jeruk nipis & garam, biarkan beberapa saat agar bumbu meresap
- Didihkan air, masukan semua bahan kecuali ikan, rebus hingga mendidih
- Masukan ikan, masak dengan api kecil hingga ikan matang, angkat lalu sajikan
Demikian kumpulan resep masakan minggu ini, nantikan kumpulan resep masakan minggu berikutnya
Tidak ada komentar:
Posting Komentar