MI ACEH

Masak Terusss

Bahan :

• Daging sapi 200 g, potong kotak
• Udang kupas 100 g
  
• Mi kuning 250 g
• Toge 100 g
• Air 1 L
• Minyak goreng 2 sdm

Bumbu :

• Bawang merah 7 butir
• Bawang putih 4 siung
• Cabai merah 4 buah
• Merica 1/2 sdt
• Bubuk kari 1 sdt
• Gula pasir 1 sdt
• Garam dan penyedap (jika suka) secukupnya

Pelengkap :

• Bawang goreng
• Emping goreng
• Acar ketimun

Cara membuat :

• Haluskan bawang merah, putih, cabai merah dan merica, campur daging dengan bumbu halus dan bubuk kari, aduk rata, diamkan selama 5 menit supaya bumbu meresap
• Panaskan minyak goreng, masukan daging dan udang, masak hingga daging dan udang berubah warna
• Rebus air, masukan tumisan bumbu, masak hingga daging matang
• Masukan mi, toge masak selama 3 menit, angkat
• sajikan mi aceh dengan pelengkapnya

Demikian kumpulan resep masakan minggu ini, tunggu kumpulan resep masakan minggu berikutnya