TAHU SIRAM DAGING

Masak terusss

Bahan :

• 2 bh tahu ukuran 8x8x4 cm
• 1 siung bawang putih parut
• 1/2 sdt garam
• minyak goreng

Saus :

• 1 sdm minyak sayur
• 50 g bawang bombay cincang
• 1 siung bawang putih cincang
• 200 g daging sapi cincang
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdm saus cabai
• 1 sdm saus BBQ
• 100 ml air
• 1/2 sdt merica hitam bubuk
• garam & penyedap (jika suka) secukupnya

Cara Membuat :

• Potong membujur tahu menjadi 2 lalu potong melintang menjadi 2
• Lumuri dengan bawang putih & garam hingga rata
• Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan

Saus :

• Tumis bawang bombay & putih hingga harum
• Masukan daging cincang, aduk hingga berubah warna
• tambahkan bumbu & bahan lainnya, masak hingga mendidih & kental, angkat
• taruh tahu di atas piring saji lalu siram dengan sausnya, sajikan hangat

Demikian kumpulan resep masakan minggu ini, tunggu kumpulan resep masakan minggu berikutnya