AYAM SAPIT

Masak Terusss

Bahan :

• 1 ekor ayam potong 8
• 2 bh jeruk nipis ambil airnya
  
• 250 ml air
• 1 cm lengkuas memarkan
• 1 btg serai memarkan
  
• 2 sdm minyak goreng

Bumbu halus :

• 3 bh cabai merah
• 5 bh cabai rawit
• 5 bh bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• 1 sdt terasi
• 1 sdt gula merah
  

Cara Memasak :

• pukul-pukul ayam hingga pecah, lalu lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan selama 30 menit
• Panaskan minyak goreng, goreng sampai kulitnya agak kering, angkat tiriskan
• Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukan ayam, masak hingga berubah warna, tambahkan garam, lada, penyedap (jika suka) secukupnya
• Tuang air, masak hingga bumbu meresap & kental, lalu angkat
• bakar ayam hingga matang

Untuk masakan lebih nikmat dan sehat gunakan BUMBU MASAK ORGANIK

Demikian kumpulan resep masakan minggu ini, tunggu kumpulan resep masakan minggu selanjutnya