SATAI TAHU

Masak Terusss

Bahan :

• 2 bh tahu putih (tahu cina), rebus matang haluskan
• 1 bh kentang
• 100 g daging sapi giling
• 1 putih telur
• 2 lbr daun jeruk iris halus
• Minyak goreng secukupnya
• Garam & Gula secukupnya
• Tusuk sate secukupnya

Bumbu Halus :

• 2 bh bawang merah, iris goreng
• 1 bh bawang putih, iris goreng
• 2 bh cabe merah
• 1/2 sdt ketumbar sangrai
• 2 lbr daun jeruk
• garam halus secukupnya

Cara Membuat :

• Kukus kentang hingga matang, haluskan saat panas, campur dengan dengan tahu, daging, telur, daun jeruk, gula pasir, garam dan bumbu halus aduk rata
• Bagi adonan menjadi beberapa bagian, masing2 kepal lalu tusuk dgn tusuk satai, padatkan hingga adonan melekat pada tusuk satai
• Kukus satai tahu hingga matang, kira2 15 menit angkat biarkan dingin
• Goreng satai tahu hingga kuning kecoklatan, tiriskan & hidangkan

Ada Saran atau Tambahan?

Demikian kumpulan resep masakan minggu ini, tunggu kumpulan resep masakan minggu selanjutnya