Bahan :
- 1 ekor ayam belah empat
- 1500 ml KALDU
- 5 cm kayu manis
- 4 btr cengkeh
- 3 bh kapulaga
- 4 batang daun bawang, iris halus
- 2 batang seledri, iris halus
- 1 sdm minyak
- garam dan KALDU
Haluskan bumbu :
- 10 btr bawang merah
- 5 siung bawang putih
- ½ bh pala utuh
- ½ sdt merica
Pelengkap :
- 100 gr soun, rendam air panas hingga lunak
- 3 btr telur rebus, belah empat
- perkedel kentang
- kecap manis
- jeruk nipis
Cara membuat :
- Rebus ayam hingga lunak. Keluarkan ayam dan suir-suir dagingnya. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ke dalam kaldu.
- Tambahkan daun bawang, kayu manis, cengkeh, kapulaga, daun seledri, KALDU dan garam.
- Rebus hingga mendidih.
- Siapkan soto di mangkok dengan sedikit soun, daging ayam dan beberapa iris telur rebus.
- Tuangi kuah. Sajikan bersama pelengkap dan sambalnya.
Dalam rapat perkembangan teknologi abad-21, ada utusan dari indonesia, jepang dan amerika. Amerika melihatkan kemajuan teknologinya.
Saat ada telpon masuk, Amerika tidak lagi menggunakan hp, tapi memegang kancing bajunya dan berbicara.
Orang Indonesia heran “Wuih gila loe yach, bisa kayak gitu”
Orang jepang langsung nyeletuk, “Wach punyaku lebih gila lagi nich….”dan kemudian dengan jari jempol dan kelinking orang jepang itu menelpon rekannya, ck..ck…’ memang gila nich…,”kata orang indonesia itu dengan rasa kagumnya. akhirnya orang indonesia ini bingung, apa yang akan ditunjukkan kepada kedua rekannya itu. tiba-tiba orang indonesia ini menggetarkan badannya dan matanya merem melek. orang amrik dan jepang bingung, lantas bertanya,” hi..hi… kamu sedang ngapain…..”
“Hus diam !!! fax sedang masuk nich….!!!” kata orang indonesia
Demikianlah kumpulan resep masakan minggu ini, baca kumpulan resep masakan minggu selanjutnya
Tidak ada komentar:
Posting Komentar